Nature et Paysage

De fin mai à début octobre, les cols du Grand Caucase s'ouvrent enfin et la nature géorgienne se dévoile dans toute son amplitude. C'est la fenêtre que privilégie notre équipe sur place pour vous emmener au-delà de Tbilissi, là où les paysages changent tous les cinquante kilomètres.

La Géorgie tient dans un mouchoir de poche, à peine 70 000 km², mais elle empile les contrastes. Au nord, le Grand Caucase aligne des sommets de plus de 5000 mètres, dont le Chkhara culminant à 5193 m en Svanétie. Cette région isolée a conservé ses tours de pierre médiévales, classées à l'UNESCO depuis 1996, plantées face aux glaciers. Plus à l'est, la Kakhétie déroule ses vignobles jusqu'aux contreforts du Caucase ; 70% du vin géorgien naît ici, dans des qvevris enterrés depuis huit mille ans.

Au sud, changement complet de décor. Le plateau volcanique de Javakhétie grimpe à 2000 m d'altitude, ses lacs accueillent en été des colonies de pélicans frisés, et le vent y souffle sans obstacle. Entre les deux, vous trouverez :

• les forêts subtropicales d'Adjarie, côté mer Noire
• les canyons de Martvili et Okatsé, en Iméréthie
• les steppes désertiques de Davit Gareja, à la frontière azerbaïdjanaise
• les sources sulfureuses de Borjomi, exploitées depuis 1890

Nos circuits nature en Géorgie composent avec cette mosaïque selon la saison : randonnée en Svanétie l'été, observation ornithologique au printemps, treks plus doux en Kakhétie à l'automne quand les vendanges battent leur plein. Le rythme reste lent, parce que les routes de montagne l'imposent, et parce que c'est ainsi qu'on comprend vraiment un paysage.